厨房-厨房设备公司-山东行星搅拌炒锅生产邦厨生产的全自动行星炒锅可以根据不同物料的属性可以存储炒制温度、厨房炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差,厨房设备公司大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,欢迎各位老板前来选购山东行星搅拌炒锅生产。
厨房行星搅拌炒锅的简介:本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,厨房使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,厨房设备公司是性能优良的食品加工设备。广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合山东行星搅拌炒锅生产。
厨房行星搅拌炒锅的特点:该设备锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、燃气、电磁加热形式,受热面积大,热效率高。凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人食品卫生法》的要求,厨房具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,厨房设备公司免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料,节省人力。采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点山东行星搅拌炒锅生产。
厨房行星搅拌炒锅的用途:行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,厨房即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度搅拌,厨房设备公司使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、制品、熬糖等山东行星搅拌炒锅生产。
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