广东雪霸制冷设备工程有限公司主营：冷库安装、冷库出租

食品物流冷库建造，食品物流冷库安装设计要注意哪些？广东雪霸物流冷库安装公司提供详细食品冷库设计方案物流冷库

人们对食品品质需求越来越高，而建造物流冷库能起到蔬果生鲜食品的长期保鲜，通过冷藏车运到冷库，快速到达人们的餐桌上。工程师指出，建造高水平的物流冷库可以降低冷库造价，对提高企业效益有重要作用。

物流冷库从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态。而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。

由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此物流冷库必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥"。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。

物流冷库的配置：

1.冷库门改造

常规的推拉冷库门，不利于冷库温度的锁定，冷量跑失严重，进出频繁的物流冷库，建议使用电动滑升式冷藏门、电动卷帘门，并配置升降平台等站台高度调节装置，实现“门对门"式装卸作业。

2.中转间配置

物流冷库建造需要配置中转间，以避免冷量流失，或因频繁开关冷库门而造成温度不达标，以及结霜严重等问题；若低温货物进出频繁、吞吐量大，亦应根据经营需求设置专门的理货区间，理货区的温度一般控制在0～7℃。

3.冷藏车运行规划

在进行该项的改造前，要向物流冷库建造商家提供基本的数据，以方便对物流车辆区域的规划设计。

广东雪霸制冷设备工程有限公司成立于1990年，公司业务涉及制冷设备及配件的批发和销售；冷库工程的设计和安装。通过二十几年的积极开拓，已成立广州、中山、阳江、汕头、深圳、河源、韶关、海口、三亚、长沙、武汉、随州等售后服务中心，公司已发展成为有一定规模、声誉和影响的制冷工程公司。物流冷库

大型冷链食品物流冷库设计安装投资预算大约需要多少钱？食品冷链物流冷库使用范围非常广泛，一般用于存放水果、蔬菜、蛋奶、肉类、海鲜、水产品等货物，由于冷链物流冷库对于环境要求比较高，因此设计安装时，要比一般冷库更加严格，安装工艺上也更加复杂。

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整的食品冷链应包含冷冻加工、低温贮藏、冷藏运输、保鲜销售四个方面。冷链物流冷库就是冷链企业食品冷冻加工、低温贮藏的场所。物流冷库设有冷冻加工间和低温贮藏库，肉禽类、水产鱼类和蛋类在冷冻加工间冷却、冻结后存放在低温贮藏库。另外，水果蔬菜的预冷和各种速冻食品、奶制品的低温加工也都在冷冻加工间进行。大型冷链运输中心货物非常之多，各种食品保鲜温度要求不一样，所以，物流冷库应分门别类的设置相应温度，一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏一般在-35℃以下。适用于鱼糜制品及水产品加工、销售；鱼粉、虾粉、贝壳粉加工、销售 鱼脂提取及制品制造、销售；肉制品制造、销售；豆制品制造、销售；淀粉制品制造销售；农副食品加工销售；停车服务；物业管理；蔬菜、水果、粮油、调味品、肉类、冷冻设备、花卉、预包装食品兼散装食品销售；仓储服务；普通货物运输 。

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随着生活水平的不断提高，人们对商品品质和购买便捷性的要求越来越高。一方面，在所有的日常消费品中，生鲜产品的易受到损害，因此对其储存、运输、配送等物流环节的要求更高，需要依靠全程冷链对产品品质加以保护。另一方面，以电子商务为代表的全新销售方式给消费者带来极大便利，生鲜电商近年来得到快速发展。据有关机构测算，目前我国生鲜电商的市场规模已达150亿元左右。

生鲜冷链物流是整个物流行业难度较大的服务领域之一。因为生鲜产品（主要包括蔬果类农产品和肉类产品等）具有鲜活、易损的特性，较一般商品储存和运输难度更大，物流中遇到的问题自然也比较多。因此，生鲜冷链物流服务也成为我国当前物流行业服务能力较为薄弱的部分。近些年，随着电商等生鲜产品全新销售模式和渠道的兴起，与其配套的冷链物流服务能力建设与投资成为行业热点之一，这给我国生鲜冷链物流跨越发展提供了一个绝好的契机。为了解生鲜冷链物流发展现状与趋势，我们采访了行业——上海原可滋供应链管理公司总经理陈锐先生。陈锐从事冷链物流行业工作已有20余年，对行业的发展有着深刻的理解和独到的认识。

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