竹笋烘干机好在哪里,好用的春笋烘干设备 为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王"。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍"。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼"、“春笋白拌鸡",“南肉春笋"和“糟烩春笋",“问政山笋",沪菜中的“枸杞春笋",陕菜中的“春笋焖肉"等。
空气源竹笋烘干机烘干: 1)竹笋烘干前先预热,预热温度为45℃约两小时。 2)预热后开始排湿6小时,用45℃烘干,恒温恒湿烘房相对湿度为70%。 3)经预热和排湿共8小时后,温度上升到55℃左右,烘干模式,间断性排湿(每排30分钟,停5分钟),供房相对湿度为50%,此阶段约6小时。 4)经14小时后,继续升温排湿,温度上升到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,此阶段约12小时,慢慢排湿,保持一定的干燥度。 5)烘烤26小时后,温度上升到65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,烘烤约10小时,直到竹笋脱水干燥成黄色或金黄色。
为了满足市场需求,解决大中型竹笋加工企业的烘干难题,新湘能源竹笋烘干机采用空气能热泵烘干技术,全自动电脑控制,解决靠天吃饭,污染物超标,人工强度大,烘干费用高等系列问题,能确保品相好,营养成分不流失,大大提升经济效益!
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