煜昊肉制品杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。从杀菌方式上可分为喷淋式杀菌锅（也称淋水式杀菌锅）、水浴式杀菌锅（也称之热水循环式杀菌锅）、蒸汽式杀菌锅等。

煜昊杀菌锅的加热源可以采用蒸汽，这种蒸汽加热的需要安装锅炉或蒸汽发生器，另一种加热方式是电加热，这种加热方式节能环保，无需锅炉。 该系列肉制品杀菌锅具有杀菌效率高，热分布均匀、热穿透性高、温度压力自动控制程度高等特点。肉制品杀菌锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，设计快开门联锁装置，外型精致美观，自动焊接质量高，安装操作便捷，性能安全可靠.

1.整个过程中避免了产品与空气接触，锅内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀

2、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生.

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

5、整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的破坏。

6、被水浸没，温度能从渗透到产品中。

7、热水能够重复使用，降低能量消耗，节省能源。

煜昊机械可根据用户需求对设备进行加工定制！