小型乳品生产线是加工牛奶的设备,它适合中小型牧场使用。产量及生产工艺可以根据客户的实际需求订做。近几年随着消费者对品质营养需求升级,巴氏奶、酸奶很受大家的青睐,不仅营养价值高且风味浓郁、口感醇厚。
巴氏奶生产线以合格的鲜牛奶为原料,通过标准的巴氏杀菌流程产出符合国家标准的健康奶。它的冷藏条件非常严格,从生产线出来到运输销售各环节,温度都要严格控制在4摄氏度左右,因此也叫冷藏奶。
巴氏奶的杀菌流程
步.净乳→它是通过双联过滤器将牛奶中的杂质过滤干净。
第二步.原奶储存→利用离心泵把牛奶输送到制冷罐中制冷,防止细菌繁殖。
第三步预热→把牛奶的温度迅速预热到60℃-83℃,为均质做准备。
第四步均质→温度提上来后牛奶热胀,通过均质机的机械力把牛奶中的脂肪球打散、剪碎,可以使牛奶分布均匀。
第五步杀菌→通过低温杀菌,杀死病原菌。
第六步降温→杀菌完的温度还是很高需要立即降温防止菌群活跃起来。
第七步灌装→根据客户的需求定制不同的灌装设备。
关于灌装,市面上有很多包装形式,比如瓶装、盒装和袋装,各有各的优点,您可以结合自身需求定制。我们公司是牛奶加工设备厂家,价格合理;设备304材质,经久耐用;售后服务及时,欢迎咨询。
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