牛奶果汁板式灭菌机 板式杀菌机价格 1吨牛奶板式杀菌设备特点

1.加工产量大，工作效率高，每小时可达500L、1000L、2000L。

2.自动程度高，操作方便，采用PIC控制，可对物料各段的加热、杀菌温度、热水蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，对杀菌不合格的物料重新杀菌，确保物料灭菌效果99%。

3.营养物质流失少，产品保质期长，本机的核心是板式换热器，可以同时进入两种不同的流体，在相邻的流道中，各做各的路，而不允许渗透混合，但可以不断地进行热量交换，整个加工过程不与空气接触，可确保物料卫生安全，同时热回收率高，耗能少。

4.设备质量可靠，整机采用SUS304不锈钢制造，长久耐用，主要控制元件，阀件及配套件均选用卫生级，卫生可靠。

5.设计合理、结构紧凑、占地面积小、清洗方便。

物料杀菌流程：

物料进入平衡罐中，经卫生级离心泵输送板式换热器预热段，达到均质温度，出板式杀菌机，进均质机进行均质（如果不需要均质，这一步可省略）均质完的物料在次进入板式杀菌机杀菌段，如果杀菌温度达到设定值，可进入持温段，如果温度达不到设定值，会通过换向阀回流到平衡罐中重新杀菌，直到能达到杀菌温度设定值，接下来进入预冷段降温，如果工艺需要出料温度为4℃，可接冰水机组，进行冷却。