自动化酸辣粉加工设备

丽星酸辣粉设备是“网红"碗装酸辣粉“丽星亿源"、“嗨吃家"、“食族人"等品牌产品的加工设备，自投放市场以来，就受到食品机械、专家、学者、客户的大量好评与青睐。投资一套酸辣粉设备，价格主要是看产量、材质、配置等级影响，价格从几十万到百万不等。

丽星酸辣粉设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可变频调控,也可PLC调控，具有响应速度快、控制准确度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长、较其他工艺省人工等特点，该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化运行，无需明矾添加。

方便粉丝生产线设备优势

1、自动化抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。

2、涂布式铺浆工艺，降低厚薄误差，确保产品厚薄在可控范围之内。

3、钢带全链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。

4、从淀粉入机到成品出机整个过程无需明矾添加、无开粉废水排放，卫生指标达相关食品卫生标准；

5、烘干箱采用多层烘干，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置。

随着产业发展和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食不再局限于方便面品类一种，更倾向于多元化的饮食方式，方便酸辣粉、方便火锅、方便自热米粉等无需花费很长时间即可食用的方便食品应运而生。其中，包装化酸辣粉在行业内备受关注。根据相关消费大数据显示，2018线上特色酸辣粉消费人数达到1000万，增速高达113%。

就在这样的行业大背景下，紧抓酸辣粉品类消费趋势进行产品开发。“看到市场机会后，我们便萌发了做一款切入年轻消费群体的方便速食化产品，如今市场也验证了这个产品是有需求的。"