为什么市面上咨询粉条加工制作的机器设备，有千把块钱的，也有几百万的设备报价呢？其实投资之前老板还是要问问自己？
一问自己：比如设备用途：自己是准备自己家用？手工作坊？还是季节性的给农户代加工？还是想正规办粉条加工食品厂？
二问自己：是薯类种植区？是合作社？是薯类种植大户？还是农户？又或者是有意向从事这个行业手头有点资源优势的能人？
三问自己：设备是准备从鲜薯开始处理，还是外购淀粉入机开始？很多人没弄明白，从鲜薯到粉条出机，是需要两套性能不同的设备完成，这个淀粉提取的过程根据自动化的程度、淀粉品质、分为沉淀池工艺或者旋流器工艺。从淀粉到粉条产出，也可以选择手工、半机械、自动化粉条设备三种。
投资粉条粉丝厂利润你知道吗？
随着我国机械化加工行业政策越来越好，国内不少红薯、马铃薯种植农户开始大力发展淀粉深加工产业，引进生产线兴办粉条加工厂。这种模式不仅带动了生产规模化、产业化的快速发展，同时也带动了农民的收入水平，那该种机器设备的投资利润是多少呢？
不同产量的机器设备投资和利润是不一样的。以日产10吨的自动化生产线为例，机器的投资成本在300万元左右；每吨粉条的直接生产成本=人工+水电费+机器折旧费+其他；利润=收入-成本。除此之外，建厂还需要场地，一天的成本在几千元。整体计算，回本的时间在四个月左右。
近些年人力成本增加，使越来越多红薯等薯类种植区的大户们，在规划投资新建一个粉条厂，选定粉条生产机器的时候，更看重设备的自动化程度和卫生问题。红薯深加工低投入、风险小、需求大、、可延伸发展至产业链等优点，近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，关注投资红薯粉条厂的用户也越来越多。那么自动化粉条生产线工艺又是什么呢？
自动化粉条生产线改变传统挤压漏瓢室外晾晒生产工艺，根据淀粉理化特性及淀粉分子的结构特点设计采用直条切割，铺浆成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，从淀粉入机几小时实现干粉丝粉条成品出机，整个生产过程封闭式、自动化运行、不需要使用明矾、无开粉废水排放。
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