牛羊肉绞肉机 小型鸡骨架绞肉机 全自动冻肉破碎机 冻肉绞肉机可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料温升小,利于保鲜,延长货架期。
因为无需解冻所以保持了肉的营养和鲜味,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。可绞制-18℃以下的冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。
肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备 。它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的设备。
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