电磁蒸饭柜使用过程中，我们要警惕注意事项：

1、每次开机检查进水管有无堵塞，等上水3-5分钟之后，再启运加热开关，以防水箱缺水，烧坏水炉胆。

2、电磁蒸饭柜设计温度稍高于普通蒸柜(约为105℃)，工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部气压下降后再开门拿取食物，以防蒸汽烫手，取食品时应戴隔热手套隔热。

本产品用途广泛，可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。

以真功夫餐具为例：每个蒸盆可放汤盅16个，蒸盆内加一块蒸板可放饭盅18个，本产品二内胆可放汤盅96个，放饭盅108个，炖汤时间每次35分钟，设置温度100℃，保温80℃。设置温度100℃，保温80℃，蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟，设置温度95℃。蒸水蛋6分钟，设置温度90℃。蒸饺子8分钟，设置温度100℃。

电磁蒸饭车非高压密闭容器

电磁蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。电磁蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。使用电磁蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。