煮肉锅

单眼低汤炉又名矮汤炉、低汤灶、矮汤灶、矮脚炉、煲汤炉、煮汤炉、汤炉。这是一种广泛应用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。

低，是指炉子的结构，常规的食堂灶台，像小炒炉、大锅灶、煲仔炉等，操作台面的高度一般在800mm 。而低汤炉的台面高度比通常的食堂灶台要低20~40公分，所以前面加了一个“低"或者“矮"字。

汤，是指灶台的用处，主要是用来熬汤，但也有人用它来炖肉，或者煮面条。

根据所使用的能源不同，低汤炉分为燃油低汤炉、燃气低汤炉和电磁低汤炉。海为电磁低汤炉就属于后者，是目前*、、也是的低汤炉台。

双头低汤炉 双头燃气汤炉 双眼汤炉灶 酒店煲汤炉灶 双头矮汤炉

电压：380(V)

功率：(Kw)

外形尺寸：1400×700×950(mm)

适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店

注意事项

1.火种未点着时，切勿打开炉气掣;

2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣;

3.防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏;

4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常;

煮肉锅主要特点

1.功能完善：煮肉锅可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

2.绿色环保：煮肉锅无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

3.操作简便：煮肉锅一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。