在古书就有关于五谷杂粮的农业记载,可见在当时农业生产的重要位置。随着时代的变迁,这一点仍未改变。由于这些作物中含有所需的蛋白质、及各种酸等,在近现代饮食中被推崇。
五谷杂粮的加工也从简单的干燥变成了熟化、研粉。现在很流行的五谷杂粮粉,简单来说就是把各种豆类、粗粮进行熟化处理再研磨成粉末,根据营养配比做成即冲即饮的营养品。像祛湿类的薏米红豆、小米红豆等。那么对于这类产品加工的重要步骤就是在熟化。选择什么样的设备才更适合企业呢?给大家五谷杂粮微波熟化设备。
五谷杂粮微波熟化机:
黑芝、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子、青稞、核桃、和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化。
五谷杂粮微波熟化机原理:
西安曼斯德生产的微波杂粮熟化设备,它是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干熟化物料的目的。微波透入介质时,由于介质损耗引起的介质温度的升高,使介质材料内部、外部几乎同时加热升温,形成体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时,物料内外加热均匀一致,且通过微波低温烘焙设备烘焙过的杂粮,绿色、健康、环保、营养,符合现代人饮食理念。
五谷杂粮微波熟化机优势:
1、微波熟化是内外同时进行,所以熟化均匀,不会出现焦糊或外熟内生的现象;
2、微波熟化时间短、速度快;
3、设备占地面积小,耗能低,
4、设备自动化高,省人工,降低劳动强度
5、操作简单,即开即用,便于控制
6、设备为线作业,运行稳定,可连续工作
7、环保没污染,整个工作过程无任何污染物的排放
8、采用食品级不锈钢制作,保证食品的同时,大大延长了设备的使用寿命
9、设备结构简单,没有复杂的锅炉、管道等
10、微波熟化的同时,还具有杀菌、杀虫、防霉等功能
11、设备一机多用,在食品、药材、纸制品、木材等行业的杀菌、杀虫、烘干等都可使用 。
五谷杂粮微波熟化烘烤设备技术参数:
1、设备材质:整机不锈钢制造
2、设备工作电源:三相五线380V 50Hz
3、微波功率:30KW(可调)
4、微波温度:0-200度(可调可控)
5、传输带宽度:750mm
6、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
7、外型尺寸(长×宽×高):约××(可根据厂地定制)
健康膳食已成为刚需,低温烘焙保持原料营养,五谷杂粮熟化烘焙机工作时间短,颜色,营养,口感好,还具有一定膨化果,酥脆容易磨粉,复水性能较好。正在找设备的你不防多来了解一下,西安曼斯德机械科技有限公司欢迎您来厂考察,带样来做实验!
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