诸城市诚达机械,是一家致力于烟熏炉、豆干烟熏炉厂家、烤鸭烟熏炉、哈尔滨红肠烟熏炉的研发、设计、制造的企业。公司始终秉承科技为先,质量为本的核心价值观。坚持诚实守信、使命必达的经营理念。坚持客户至上、客户的服务原则。
公司的烟熏炉、豆干烟熏炉、烤鸭烟熏炉、哈尔滨红肠烟熏炉系列产品经过不断研发改良,在制作工艺和技术上达到了国内水平,根据客户需求为客户量身定做烟熏炉。公司为客户提供蛋饺生产所需的全套生产设备机器。
烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种:烘干,烟熏,上色。首先烘干,豆干中的水分很多,直接给上色的话是不容易入色的,烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分,外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色,经过烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足,若是要求颜色深度高,可以适当的延长豆干的烟熏时间。
烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造,炉体洁净,光彩照人,保证肉制品生产无污染,符合食品卫生的要求,是肉类制品生产厂家设备。解决了许多生产厂家没有锅炉不能使用蒸熏炉的弊端。
本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
设有两个温度检测和一个湿度检测。
烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。香肠烘干机的大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烟熏炉厂家具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
烟熏炉发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。香肠烘干机分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生*的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。
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