昭通香干烟熏炉,环保型豆干烟熏箱,香干烘烤箱江口的豆腐干，吃法多样。可直接用来下酒，细嚼慢咽，香韧可口；用油炸酥，味似响皮而更加酥脆；如用水发胀切成细丝炒肉，则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来，豆腐干一直是江口人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。

　　炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

　　烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。

　　循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

　　发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅昭通香干烟熏炉,拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟.在发烟装置背环保型豆干烟熏箱,后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

　　电气控制系统：蒸熏箱电控部分采用全自动控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。香干烘烤箱该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。

　　常用的烟熏方法：

　　1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。

　　2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟昭通香干烟熏炉,环保型豆干烟熏箱,香干烘烤箱式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室分开。