液压主要是由机架，料斗，工作缸，油缸，液压操作系统及电气系统组成。通过操纵手动转阀控制活塞的往复运动。完成吸料与挤料。达到连续灌肠目的。液压能自动快速灌装12-48mm直径的香肠、腊肠、火腿，本机肉块、肉糜、肉片均可灌装。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用不锈钢制造。符合食品卫生要求。

　　各式香肠、腊肠等是家中或是餐馆都会出现的食物，那么这些肠类又是如何制作出来的呢?这就要使用了，它的主要功能是绞制粗细肉馅，肉丁、菜馅等，使用用不同规格肠衣，可加工粗细不同的香肠、火腿肠等。整机为不锈钢材质，美观大方，符合国家卫生标准，需风电资源，具有结构简单、自动化程度高、技术*、性能稳定、操作简便、工作效率高，不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。