高精度起泡酒生产设备 210ml瓶装气泡酒整套加工生产线工艺流程:
1.水处理系统:水处理设备主要包括石英砂过滤器(用于去除源水中存在的大颗粒杂质)、活性炭过滤器(主要用于吸附源水中的颜色、臭味)、钠离子交换器(用于去除源水中的金属成分,降低水的硬度,防止结垢)、精密过滤器(也称之为保安过滤器,通过膜技术分离源水中部分细小的杂质颗粒及细菌,起到包括中空纤维膜的作用)、中空纤维过滤器(用于去除源水中遗留下来的颗粒杂质及细菌,保留源水中对人体有益的元素)、紫外线杀菌机(消灭源水中存在的细菌,保证水的质量和安全)、储水罐(用于存储处理后的成品水)。
2.吹瓶系统:吹瓶设备主要用于瓶子的制作。通过瓶胚输送系统,瓶胚按顺序依次进入吹瓶机,首*入烘箱进行预热,随烘箱轨道公转并自转,使瓶胚各部分均匀受热,产生一定的塑性,终进入瓶子模具,并在高压气体下一次成型,并由导轨依次将瓶子进行输出。
3.配料系统:碳酸饮料调配混合系统---碳酸饮料主要由水、糖浆、二氧化碳组成,通过化糖锅、调配罐来制作糖浆,经过滤后泵入碳酸饮料混合机中的糖浆罐,同时杀菌后的成品水也泵入饮料混合机中的水罐,并进行脱气,便于二氧化碳的混合,通过饮料混合机上的配比系统,将水与糖浆按比例混合,达到预期的口感,并将混合后的物料经板式热交换器进行降温,在这里板式热交换器另一头主要与冷水机(提供冷水,其中添加了防冻剂,出水温度在-3℃左右)相连,通过此种热交换方法,可将物料降温到0℃~3℃,后将物料打入饮料混合机中的二氧化碳混合罐,在控制好一定压力作用下,使二氧化碳充分的溶入物料中,制作成碳酸饮料。
4.碳酸饮料灌装系统:与二氧化碳混合后的物料直接经管道打入碳酸饮料灌装机中的液缸,采用等压灌装原理进行定液位灌装。在碳酸饮料生产线中,瓶子由风道卡瓶口在风力作用下进入碳酸饮料灌装机(行业俗称三合一等压灌装机),依次对瓶子进行冲洗、灌装和封盖。封盖后的半成品由输送带输出,依次经过灯检(人工肉眼检测瓶子内部是否存在杂质,做好每一道安全防线)、温瓶机(用于将瓶内物料温度3℃升温到常温,否则遇热空气后,瓶壁会产生大量的露水,包装后会打湿包装箱)、吹干机(用于将瓶身上的水吹干)、喷码机(用于打上生产日期)、标签机(分为套标和贴标,根据瓶子而定)、包装机(分为膜包机和纸箱包装机,根据实际情况而定)。
高精度起泡酒生产设备 210ml瓶装气泡酒整套加工生产线基本工艺:
含汽饮料生产线中,无菌水与调味糖浆稀释比例的控制,混合料吸收二氧化碳的程度,是生产过程中极为重要的。其中,饮料混合机作为含气饮料生产线配料系统的核心设备,决定了终物料混合比例的一致性和产品的含气量。标准含气量为倍,可口可乐为倍,根据含气量的不同,制定出三套含气饮料生产线方案如下:
方案一:选用单桶混合机,人工控制无菌水与调味糖浆的混合比例,混合精度不准确,产品口味不一致,物料在混合机内碳酸化,此种含气饮料生产线含气量可达倍左右。
方案二:选用三桶混合机,冷却后的无菌水进入混合机后进行真空脱气,将调味糖浆抽入混合机与脱气后的无菌水通过控制流量进行混合,混合料进入碳酸化罐吸收二氧化碳,此种含气饮料生产线含气量可达~倍左右。
方案三:选用高倍混合机,调味糖浆与无菌水在进入混合机前无需进行冷却,进入混合机后,无菌水进行真空脱气,泵入糖浆后与脱气后的无菌水通过比例泵进行配比混合,精度非常高,混合后的物料。
高精度起泡酒生产设备 210ml瓶装气泡酒整套加工生产线结构特点:
1.含气饮料灌装机灌装
灌装时瓶子采用气缸提升,高速运行平稳可靠。压缩空气通过进气分配器接入提升气缸,工作时压缩空气通过注气管将压缩空气注入气缸A腔,使气缸向上升起,瓶口上升后将灌装阀顶开,开始灌装。当达到灌装设定液位后,灌装阀回气口被物料堵住,灌装结束。然后气缸在拉下凸轮作用下下降,此时B腔内气体通过排气螺钉排出。
2.含气饮料灌装机封盖
灌装结束后,瓶子通过传输星轮进入旋盖机,旋盖机上的止旋刀卡住瓶颈部位,与旋盖机外瓶颈护板共同保持瓶子直立并防止旋转。旋盖头在旋盖机主轴带动下公转并自转,在凸轮作用下实现抓盖、套盖、旋盖、脱盖动作,完成整个封盖过程。
封盖头采用磁力恒扭矩装置,旋盖头通过分盖盘取盖时,顶盖套顶住盖子,将盖子扶正,以保证盖子在旋盖模中位置正确,确保封盖质量。当旋盖完成后,旋盖头克服磁力打滑,不会损坏瓶盖,同时旋盖头上升时顶盖杆将盖子从旋盖模中顶出。
封盖盘通过销轮与旋盖头传递动力,以保证其运动与旋盖机同步,瓶盖通过盖道进入分盖盘,然后瓶盖传递星轮将瓶盖按工位分开传送至旋盖头取盖处。
3.含气饮料灌装机理盖装置
在理盖器与盖消毒机和盖消毒机与主机之间盖道设有光电检测开关,通过盖子在盖道上的堆积情况控制理盖器的起停。
本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高。
与物料接触的零件均采用进口SUS304不锈钢制造,无工艺死角,易清洗。
采用高精度、高速定量灌装阀,液位准确无液损,确保优良的灌装质量。
封盖头采用恒扭矩陶瓷装置,以确保封盖质量。
采用的理盖系统,具有完善的喂盖技术及保护装置。
灌装系统采用底托进瓶方式,避免瓶口二次污染。
设有完善的过载保护装置,能有效保护机器及操作者的安全。
控制系统具有水位自动控制、缺盖检测、冲瓶自停及产量计数等功能。
洗瓶系统采用美国喷雾公司生产的清洗喷雾喷嘴,可清洗到瓶内每一处。
主要电器元件、电控阀门、变频器等均采用进口件,以确保整机的优良性能。
气路系统所有元器件均采用国际产品。
整机操作采用*的触摸屏控制,可实现人机对话。
DGZ18-18-6型玻璃瓶纯水冲洗、灌装、封盖机,吸取了国外同类型产品的*技术,性能稳定,安全可靠。
本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高;
采用输送道与进瓶拨轮直连技术,采用进瓶螺杆及输送链,变换瓶型简单容易。瓶子通过输送道进入机器后,由进聚录乙烯拨轮直接送至冲瓶机冲洗
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