地瓜丸成型机 实心土豆丸子机 蔬菜萝卜丸子设备

实心土豆丸子机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、表面光滑等特色。适用于出产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有耐性、久煮不散。该机具有技术简略、操作便利。

蔬菜萝卜丸子设备我公司有加工丸子的整套设备，可以根据不同的产量来进行搭配设备和型号，如果你现在想用一套丸子的加工设备，可以来咨询我。

　　实心丸子机，设备介绍：

　　1、冻肉前期处理：生产量较小，可人工自然解冻，生产量较大采用解冻机。

　　2、冻肉刨肉机：该机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片（肉的温度在-7℃～-4℃），省去冻肉解冻过程，提高工作效率。

　　3、冻肉绞肉机：本机可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

　　4、斩拌机：斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；全套丸子生产线关键部位采用机加工中心加工，确保加工的度，刀尖与斩锅的间隙为，肉料斩拌、乳化效果好；刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳；整机采用良好的动、静平衡，噪音低、振动小。

　　5、打浆机：采用大扭矩重载传动设计，工作稳定。通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，是桶内浆料不容易温度上升，效果更好。

　　6、肉丸流水线：由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。实心丸子机，成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，全套丸子生产线蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻，目的使肉丸达到理想的成型状态。