双室真空包装机双室为往复式，下真空室分为左右二个工作室，上真空室由四根连杆支撑左右位移，四根连杆固定在二根长轴上。一个真空盖在两个真空室上互相交替工作从而达到提高工作效率的目的，当一个真空室在抽真空时，另一个真空室可以摆放被包装物，自动-手动模式可以任意切换，手动模式状态下点动摆盖按钮亦可自动摆盖，降低了合盖不良导致的漏气现象，程度上减少了操作工人的工作劳动量，体现了我公司为用户着想的理念和原则。
　盒式气调真空包装机主要应用于塑料硬盒的气调包装。该机由包装盒输送、包装膜输送、气体置换和热封与切裁等系统组成。包装盒输送要求输送速度可调节，故采用步进电机驱动带推杆的链条输送包装盒，可通过调节步进电机转速控制输送速度。包装膜输送要求输送长度匹配不同尺寸的包装盒，采用PLC控制刹车电机进行包装膜输送，刹车电机具有通电时运转失电后刹车的特点，因此可准确控制膜输送长度。

目前市场上气调真空包装机主要有盒式与袋式两种。对于盒式气调真空包装机，国内外的研究较为深入，其气体置换率和包装作用效率较高。

　　然而对于袋式气调真空包装机且，气体置换形式目前主要有两种:一种是真空充气式，此种方法的原理是通过向包装袋内置入气管，先将包装袋抽真空然后充入保护性气体最后封口完成包装，这种置换方法可带来较高的气体置换率，但由于需要先完成抽真空然后充气在时间上花费较多，同时此种方法属于半自动作业需要人工放置包装袋，不利于提高包装效率;另外一种是气流冲洗式皿，其工作原理是向包装袋内置入充气管，连续向包装袋内充入气体将袋内原有气体驱逐出后封口，此种方法可以将包装袋内的含氧量从约21%降低到2%-5%，且由于不需要进行抽真空工序故可实现连续快速的作业。但其缺点是包装残氧量大，无法实现包装袋内的高精度配气充气，致使气调包装的保鲜效果大大降低。