山东圣轩牌圆形馒头机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型,成形馒头坯保持层次清晰,计量准确,蒸熟后口感筋道,食之有咬劲,香而可口,深受消费者青睐。广泛适用于宾馆饭店、厂矿企业、学校食堂及个体商户使用。
计量达标后,再看馒头的前面是否光滑(馒头后面“漩涡"状的缺陷是由馒头成形原理决定的,摆放时,可使其朝下),缺陷不多于2处为合格。
1、整机设计合理, 性能稳定,操作简单;
2、接触面团部分采用新型合金材料,不粘面,易清洗,耐磨损,符合食品卫生要求;
3、采用自动渐渐式滚动延压技术,模仿手工擀面原理,让面品更白,更光,面筋密度更高,产品更香,咬劲更好;
4、自动卷皮, 面带厚度、馒头外观、馒头大小均可调,操作方便,成品层次感较强,外形统一、美观,口感好。
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