产品介绍

快烘空气能热泵烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,烘干过程流失的主要是水分,较大限度的保留水果的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、节能环保、适应产品范围广,是水果蔬菜烘干设备的理想选择。

产品特点

特点一：1度电顶4度电，烘干成本直降。

特点二：烘干加温除湿同时运行，烘干成本比传统方法时段40%

特点三：全程无燃烧，无废气废水排放，无环境污染。

特点四 ：360度烘干区域，产品内外同步烘干。

特点五 ：PLC智能控制系统准确控制烘干室的温度和湿度。

特点六 ：无易燃、易爆 、中毒、短路等危险。

烘干工艺

快烘竹笋烘干工艺

1提前预热90分钟

根据不同的环境温度决定预热的时间,主要是升温要进行阶梯式的渐进方法,预热非常重要。烘干温度预热设置为46℃,预热阶段90分钟后再逐渐升温到60℃左右,假如预热温度过高容易使竹笋爆浆。

2烘干+排湿模式300分钟

温度设定为45℃烘干,湿度设定50%,烘干房保持里面恒湿恒温,烘干房内相对湿度保持在68%。

3烘干+排湿:温度上升到55℃左右

进入竹笋烘干模式,定时排湿(排湿30分钟,停5分钟),烘千房相对湿度保持在50%,烘6个小时,此阶段给竹笋定色,确保竹笋的颜色为金黄色。

④烘干+排湿:温度调到60℃左右

烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。

5烘干完成:温度调至65℃左右

烘干房相对湿度保持在15%,约10小时左右,直到竹笋脱水干燥成黄色或金黄色。

6包装入袋

烘干过的竹笋先经过晾凉,待竹笋原有的热量散发完至常温后,根据竹笋个体的大小及细嫩程度进行分类,然后进行包装储存

以上烘干工艺仅供参考，需要了解详细快烘竹笋烘干工艺请咨询快烘客服