火候的掌握对火锅底料影响非常大. 一台好的全自动火锅炒料机 ,不仅要实现火锅底料的炒制原料易得,炒锅的温度火量大小合适,而且要求搅拌均匀,尤其是对于火锅底料这种容易粘锅,容易糊锅的物料了.我司为火锅底料生产厂商、火锅连锁店研发设计了这款火锅全自动炒料机 ,得到了广大使用者的好评。
火锅炒料机主要特点有:容积大,产量高,可炒物料400kg,火力大,搅拌均匀不糊锅,全自动控制,出料方便,红外线节能灶头,更!可以说这是一款炒制辣椒酱还有火锅底料的神器!
火锅底料炒锅优势:
1、有红外线燃气炉头和小蘑菇灶头两种可供选择,节能率达30%以上,稳定无名火,节能更!
2、设备材质为SUS304,耐磨耐腐蚀,性能更好!
3、变频器无极调整,搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。锅底接触,
刮锅干净,搅拌均匀更
4、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料
节省人力。液压泵无负载启动倒料!
5、物料温度、加热温度自动控制;
一、锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。锅胆厚度12mm
二、有红外线灶头和小蘑菇头两种灶头可供选择,火力大,炒料香!
三、六爪双行星搅拌,搅拌更加均匀,充分!
四、刮板与锅胆紧密贴合,炒料时刮底不糊锅。
五、人性化的控制箱设计,操作简单更方便!
六、鱼鳞纹焊接,美观!
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