净菜设备介绍
 

　　我公司自行研发生产的整条高品质净菜加工流水线、净菜加工设备，可用于高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。产品可直供超市、便利店、食堂、餐厅、各等级餐饮企业。
 

　　直供超市、便利店的即食蔬菜：
 

直供食堂、餐饮企业的即食、即用蔬菜、预制蔬菜:
 

直供超市的简单加工蔬菜：
 

　　净菜设备适用范围：高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜。根茎类果蔬(例如黄瓜片、莴苣条，胡萝卜丁等)、切制后的叶类蔬菜(例如生菜丝、圆白菜块、菠菜段等)，切制后的果类蔬菜(例如青红椒条等)。
 

　　净菜加工流水线、净菜加工设备加工流程：前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。
 

　　净菜加工前处理设备：
 

净菜加工切割设备：
 

净菜加工清洗、消毒、脱水系统：
 

净菜加工包装系统：
 

       净菜加工流水线、净菜加工设备技术参数：

　　效能：叶类蔬菜：700~2000kg/h(根据客户需求配置型号)
 

　　根茎类蔬菜：1000~2500kg/h(根据客户需求配置型号)
 

　　流水线配置：根据加工品种配置。
 

　　设备主材：SUS304
 

　　清洗温度：常温/低温
 

　　净菜也称新鲜消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，包装而制成的一种产品。净菜包括非切割蔬菜和鲜切蔬菜。非切割蔬菜是经过修整后仍保持原形态的各类产品，鲜切蔬菜是在修整后，增加切分工序，将蔬菜加工形成块、条、片、丝等形状，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型果蔬加工产品。鲜切蔬菜可分为即食型和即用型。即食型主要用于蔬菜色拉、汉堡及中餐凉拌菜等，即用型主要用于家庭、快餐店或酒店的烹饪中。