玉米制糁加工设备
工艺概述:
玉米双产(制糁、制粉)成套设备采用 的自动化解决方案, 大程度降低人工的支出,减少生产成本。专业的粮艺设计师和调试工程师团队确保工艺的*性,不仅减少了能耗,同时减少杂志、灰分、麸星对成品的影响。
整套设备具有工艺*、设备精良、专用性强、布置合理、动耗小、出粉率高、成品质量好等特点。该产成品广泛适用于食品企业、糖类企业、啤酒企业。核心设备均获国家。
核心设备:振动筛、分级去石机、风机、吸风道、脱胚机、选胚机、脱皮机、抛光机、平筛等。
产品特点
1、实现系统化加工,时间短、效率高。
2、工艺*,结构设计合理。
3、采用不锈钢材料,经久耐用。
4、实现全自动化加工规模。
5、提高产品的质量,丰富产品种类。
6、该类玉米加工设备投资小,节能、实现联产等优点。
河南粮院经过多年的研制、试验。采用挤压酶化的方法,将脱坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉,并有筋密结构的黄金玉米粉。
我们采用专门设计的挤出机螺杆,使脱坯去皮的玉米在挤出机中,在特定参数的螺旋推进轴的挤出压力和温度的双重作用下,能够使脱坯去皮的玉米形成胶状的半透明体,增强了筋密度,增强了玉米粉的柔韧性。使玉米粉做出的水饺具有了易煮和耐煮的特性。在食用时与杂粮面粉混合其效果 佳。这就为人们多食玉米,为食用玉米粉质量提供了方便。
另外,采用本技术生产的黄金玉米粉,在加工过程中还可以很方便的添加各种营养强化物质。改变了过去只能在面粉中添加营养强化物质的状况。也可以与其它谷物 起混合制作成多种营养的玉米粉。还可以选用其它家庭制作方法,如手擀面、蒸饺、水饺、面包、馒头、糕点等食品。也可以选用特殊品种的玉米,例如高赖氨酸玉米,糯玉米,黑玉米等,生产出特色玉米黄金粉。 经过调整工艺还可生产出快餐粥粉。
仟渔 |
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